五ヶ瀬グルメ 冬限定 高菜肉まん 美味しすぎて県外からもお取り寄せが(#^.^#) 注文先と価格
2019/02/01
宮崎県の北部にある五ヶ瀬町には、とーーーーっても美味しい「高菜肉まん」があります。私の大好物です(#^.^#) 今回は、五ヶ瀬の地元民から口コミで広がり、さらに地元誌、テレビにも出たことのある「高菜肉まん」について、お伝えします。
五ヶ瀬 高菜肉まん 販売している場所
「五ヶ瀬ハイランドスキー場」
ログハウス「える間歩（かんぽ）」
「物産センター五ヶ瀬」
五ヶ瀬 高菜肉まん お取り寄せ
ふるさとグループ
宮崎県西臼杵郡五ヶ瀬町鞍岡2847-イ
TEL： 0982-83-2488
※以前は、4名で立ち上げたふるさとグループでしたが、代表の方は、お亡くなりになられたそうです。。現在は、残された3名で頑張っています。後継者現れたらいいなぁって思いますね。。すべて手作りなので。作る個数に限度があるようです。
五ヶ瀬の高菜肉まん 注文から商品到着まで
私は、電話でお取り寄せしました。電話すると、いかにも、おばぁちゃんて感じのおばぁちゃんが出ました。
名前や住所の確認を伝えて、それを復唱する時、電話番号と郵便番号を間違えて復唱していました(#^.^#) 電話番号と郵便番号を間違えるって(*^。^*)ちょっとウケました。可愛いですよね(#^.^#)
商品代金は、商品が届いた後でいいそうです。郵便振り込み用紙が入っています。
商品は、注文して４日。冷凍のクール便で届きました。
開けてみると、６個づつ包装されています。
ひとつひとつの形がちょっとづつ違っていて、手作り感が出ています。
電話で、話したおばぁちゃんが ひとつひとつ手作りしている姿が、頭の中に浮かび、ほわわんってなりました(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡
五ヶ瀬 高菜肉まん 材料
阿蘇高菜
豚肉
裏山から採った筍
国産の小麦粉
卵
みりん、しょうゆ、砂糖、ごま油
「阿蘇高菜」は、有名です！！高菜は、
「裏山から採ったタケノコ」は、これまた、おじいちゃんとおばあちゃんが、一生懸命採っている姿が目に浮かびます。裏山とありますが、ちゃんとした園でした。遊び心がみえますね(#^.^#)
卵は、生地に入れるとふわっとして甘みが出るんだそうです。こだわりがあるみたいです！！
栄養面からみても、豚肉がタンパク質でビタミン豊富。高菜には、ベーターカロチンらビタミン、食物繊維、外側の生地には、アミノ酸の宝庫 卵を練りこんでいて、実に、素晴らしい食べ物です。
五ヶ瀬 高菜肉まん 美味しい！！
食べ方が書いてある用紙が一緒に入っています。
私は、電子レンジでチンして食べてみました。多分、蒸した方が美味しい感じもしますね。でも、ちょっとめんどくさがりなので、チンしちゃいました。。
１個の大きさは、９ｃｍに満たさないくらいですね。肉まんの大きさとしては、やや小さ目ですが、高さはコンビニの肉まんの1.5倍位あります。
熱々の高菜肉まんは、ずっしりとしていますが、生地は、めっちゃやわらかくて、ふわっと割ると、緑鮮やかなたっぷりの高菜餡があらわれます、
食べてみると、高菜の味がしっかりしていて、甘めでピリリのピリくらいで、めちゃくちゃ美味しい(#^.^#)
田舎の味って感じです。くせになります！！
そして、「唐辛子の麹漬け」が同封されていてにそれにつけて食べてみると、
またピリッとした感じの味付けになり、ぱっと変わります。これまた美味しい(#^.^#) ズバリ！！ ２度楽しめます。
うちのチビが4歳の時も「美味しいねーー」と言って、食べていました。うちの母も父も美味しいと言ってます。くどいようですが、兄弟とその嫁さん、甥っ子姪っ子も美味しいと言いました。
何が言いたいのかというと、万人受けする味だから、多分、これをお読みの皆さまも美味しい(#^.^#)と、感じると思います(￣▽￣)
最後に
とってもとっても美味しいです(￣▽￣) 高菜のおやきは、たまに見かけますが、肉まんはあまり見かけませんよね。私は、こっちの高菜の肉まんの方が好きです♡
私の知り合いには、毎年ハガキでお知らせが来ます。お得意様だとそぅなるんですね。私もハガキが来るようになりたいなぁと思う今日この頃(￣▽￣)です。