高野豆腐のピザ 美味しいの？
2020/01/20
高野豆腐は、カロリーはありますが、かなりの低糖質です。さらに！！高野豆腐には、脂肪や糖分を体外に排出する働きがあります。これは、間違いなくいいダイエット食材です。が、パフパフしてスポンジみたいで、美味しくない!!という感想を持つ方が多いのも事実です。
今回は、美味しいとされている高野豆腐のピザが本当に美味しいのか？どうすれば美味しくなるのか？について検証してみました。
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<h2>高野豆腐のピザ 美味しいの？</h2>
まず、食べるためにココが重要です(*'ω'*)
結果は、美味しい場合もあるし、美味しくない場合もある！！です。
その違いは、作り方や分量でした。
まず、食べるためにココが重要です(*'ω'*)
結果は、美味しい場合もあるし、美味しくない場合もある！！です。
その違いは、作り方や分量でした。
<h2>高野豆腐のピザ レシピ</h2>
【材料】
・高野豆腐（四角い普通のブロックタイプ）
・オリーブオイル（加熱用）
・ピザソース
・お好きな具
（ここでは、チーズ、ウィンナー、ピーマン）
【材料】
・高野豆腐（四角い普通のブロックタイプ）
・オリーブオイル（加熱用）
・ピザソース
・お好きな具
（ここでは、チーズ、ウィンナー、ピーマン）
【作り方】
⓵高野豆腐を水に浸してもどす（５分程度）
⓶もどした高野豆腐をぎゅーっと絞り、薄くするため半分に切る（水気は、なくて大丈夫です）高野豆腐は、半分に切りますが、クリスピータイプが好きな方は、さらに薄くするために３つにカットしましょう。結構難しいです。
⓷フライパンにオリーブオイルを入れて、薄くこんがり色がつく程度に焼く。使用するオイルは、バターでもココナッツオイルでも構いません。バターだと、やはりコクがあるので美味しいです。が、動物性脂肪なので、なるべく控えたいところです。ココナッツオイルも健康に良いのですが、やや甘い香りがして、私は苦手でした。その点、オリーブオイルは、元々イタリアンに良く合うので、良いと思います。健康的ですしね(#^.^#)
⓸高野豆腐にピザソースを塗り、その上に具材をのせる
⓹オーブントースターで５分程度焼く
（チーズが溶けて、こんがり焼けたら出来上がり）こちら、基本のレシピになります。
⓵高野豆腐を水に浸してもどす（５分程度）
⓶もどした高野豆腐をぎゅーっと絞り、薄くするため半分に切る（水気は、なくて大丈夫です）高野豆腐は、半分に切りますが、クリスピータイプが好きな方は、さらに薄くするために３つにカットしましょう。結構難しいです。
⓷フライパンにオリーブオイルを入れて、薄くこんがり色がつく程度に焼く。使用するオイルは、バターでもココナッツオイルでも構いません。バターだと、やはりコクがあるので美味しいです。が、動物性脂肪なので、なるべく控えたいところです。ココナッツオイルも健康に良いのですが、やや甘い香りがして、私は苦手でした。その点、オリーブオイルは、元々イタリアンに良く合うので、良いと思います。健康的ですしね(#^.^#)
⓸高野豆腐にピザソースを塗り、その上に具材をのせる
⓹オーブントースターで５分程度焼く
（チーズが溶けて、こんがり焼けたら出来上がり）こちら、基本のレシピになります。
<h2>高野豆腐のピザ 美味しいピザ そうでないピザ 違い</h2>
とうしたら、美味しいのか？どんなピザが美味しくないのか？これを知っていれば、「やっぱり美味しくなかったー」と、なる事はありません！！
その1
高野豆腐はフライパンで一度焼く！
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この行程が結構大事です。ややこんがり目に焼く事で、食パンを焼いた時のように、ふわふわを中に閉じ込めるのだと思います。少し色がつく程度で大丈夫です。
その2
具材は、たっぷり！！
少なくすると、高野豆腐感が結構あります！！外に溢れるくらい載せた方が美味しいです。高野豆腐感は、全くありませんでした。
その3
高野豆腐が苦手！という方は、クリスピータイプに近くなるように、初めから高野豆腐を薄めにカットすると良いでしょう(￣▽￣) 薄くすると、本当に高野豆腐感を感じません！！
<h2>最後に</h2>
今回、高野豆腐の色々なレシピを試してみて、上記さえ守れば美味しいピザができ上がることが分かりました。おまけに、このピザを3つ食べると、超お腹いっぱいになります。さらに、元々便秘に悩んでいる私が、なんと翌日2回出ました！！かなり、凄すぎです。！ぜひぜひ、一度お試しください(^｡^)
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